家畜解剖学与组织胚胎学

家畜解剖学与组织胚胎学是我校最早建立的学科之一，《家畜解剖学与组织胚胎学》从建校初就作为一门课程确立下来。担任本课的有邓治铭、陈育濠、吴庚寿、李艳芳四名教师，课程组虽然在教学分工上有所侧重，但团结协作气氛浓厚，使组内真正成为一个整体，形成了良好的学科传统。这期间经过教师们的辛勤努力，利用课余时间制作了大量解剖标本和组织切片标本，为顺利开展教学与科研工作奠定了基础。1994年以来，随着老一辈教师的陆续退休，先后有王政富、赵海全、陈芳、刘为民等教师调入，为课程的建设增添了新的力量，在教学、科研等领域开展了新的探索。教学改革与课程建设是提高教学质量的关键。围绕着密切结合生产实际与后期课程的关系，本课程在教学内容、教学手段诸方面进行了改革与尝试。从建校初到1986年，由于役用家畜在畜牧业中尚处于重要地位，解剖学与组织胚胎学仍以马、牛为主，课时数曾一度达到120学时。1986年到2001年，授课内容与学时数随着养殖业的结构改变作了适当调整，同时鉴于广东地区养禽业非常发达的特点，加强了有关家禽解剖组织学授课内容和实验环节，学时数调整到72学时。在教学手段上为了突出体现形态学的教学特点，制作了投影图片400多幅，并于1998年建立了在全国高等农业院校中最为先进的多媒体形态仿真实验室。