作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期：2013-2-25
第七章食用蔬菜、根及块茎
一、本章商品范围概述
本章包括食用蔬菜 （ 例如 ， 马铃薯、番茄、洋葱、卷心菜、高宦、胡萝卡、黄瓜、蘑菇及豆类蔬菜 ） .这些蔬菜可以是鲜、冷、冻、经临时保藏处理或干制的。但 做进一步加工的则应归入第二十章。
本章包括的蔬菜可以加工成各种形状 ， 如整的、切块、切片、破碎或制成粉的。
二、本章归类注意点
1. 第七章章注三规定： 品目 07. 12 的干制蔬菜不包括 （ 1 ） 作蔬菜用的脱英干豆 （ 品目 07. 13）； （2） 品目 11.02 至 11.04 所列形状的甜玉米 ； （3） 马铃薯细粉、 粗粉、粉末、粉片、颗粒及四粒 （ 品目 11. 05）； （4） 用品目07. 13 的干豆制成的细 粉、粗粉及粉末 （ 品口 11. 06） .
2. 第七章章注四规定 ： 本章不包括辣椒干及辣椒粉 （ 品目 09.04） .
三、商品归类练习题及解析
1. 浸泡在亚硫酸水中的油橄榄
2. 脱英绿豆
3. 辣椒干
4. 冷冻的煮熟甜玉米粒 ， 塑料袋装 5. 500 克袋装干制的小白蘑菇
答案及解析
1. [0711. 2000 ] 油橄榄又名齐墩果 ， 是木犀科木犀榄属常绿乔木 ， 以其果实能
产油而形状又似橄榄得名 ， 油橄榄果肉中的橄榄油是唯一的鲜果冷制泊。油橄榄属于 蔬菜类植物 ， 归类时应按蔬菜归入第七章。根据其保藏方法 （ 经过亚硫酸浸泡加 工 ） ， 本题商品应按临时保藏的蔬菜归入品目 07. 11 ， 并按具体列名归入商品编码 . 711. 20000
2. [0713.3190 ] 绿豆是豆科一年生草本。脱芙绿豆属于干蔬菜 ， 归类时应按蔬 菜归入第七章 ， 并似应按干蔬菜归入品日 07. 12 .但根据第七章章注二 （ 一 ） 的规 定 ， 脱英干绿豆应归入品目 07. 13， 因此 ， 本题商品不能归入品目 07.12， 而应归入 品目 07.130 本题商品应归入商品编码 0713.3190 .
3. [0904.2010 ] 辣椒又名番椒 ， 是茄科辣椒属一年生草本。辣椒属于蔬菜 ， 归 类时似应按蔬菜归入第七章 ， 但根据第七章章注四的规定 ， 本章不包括辣椒干及辣椒 粉 （ 品目 09.04） ， 因此 ， 本题商品不能按蔬菜归入第七章 ， 而是按调味料归入第九 章。本题商品应归入商品编码 0904.2010 .
4. [0710.4000 ] 甜玉米是一种糖分含量高、营养丰富的蔬菜型玉米。归类时似 可按蔬菜归入第七章的品目 07. 10； 也可按已经加工的蔬菜归入第二十章的品目 20.050 由于品目 07. 10 所列的冷冻蔬菜允许蒸、煮的加工程度 ， 因此 ， 本题商品不 能归入第二十章 ， 而应归入第七章。本题商品应归入商品编码 0710.4000 .
5. [0712.3100 ] 蘑菇属于蔬菜 ， 归类时应按蔬菜归入第七章 ， 根据其干制的加 工而按干蔬菜归入品目 07. 120 由于小白蘑菇属于 “ 伞茵属蘑菇 ”， 因此 ， 本题商品 应按 “ 伞菌属蘑菇 ” 归入商品编码 0712.3100 .
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