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2013年國家公共營養師人體營養元素知識:鋅
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-2-25
    建議日攝取量:
    成人建議每日攝取 12 ~ 15mg .妊娠期和哺乳期的女性需要稍多一些。大量地攝取鋅可能會抑制機體的免疫功能。
    補充周期:
    建議每日補充
    食物來源:
    肉類、肝、海鮮、啤酒、南瓜子、栗子、蛋、乳品、芝麻、芥末等。
    需要人群:
    男性要提高體內的鋅含量,前列腺患者更應該增加鋅的攝取量;女性朋友在有痛經情況時要增加鋅的攝入;
    流汗過多時,酗酒者、糖尿病(糖尿病產品,糖尿病資訊)患者應注意補充體內的鋅。
    攝取大量維生素B6 時也要增加鋅量。
    缺乏癥:
    體內缺乏鋅元素會導致前列腺肥大、生殖功能減退和動脈硬化、貧血等疾病。
    過量表現:
    不易發生鋅中毒。
    功效:
    ● 加速人體內部和外部傷口的愈合
    ● 消除指甲上的白色斑點
    ● 防止味覺喪失
    ● 有助于對生殖能力障礙的治療
    ● 有助于預防前列腺疾病
    ● 促進生長發育和使思維敏捷
    ● 減少膽固醇的蓄積
    ● 有助于治療精神失常

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