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2013年公共营养师知识:维生素H的缺乏症状
作者:城市网 来源:城市网学院 更新日期:2013-2-23
    人体需要
    建议日摄取量:成人建议每天摄取25~300μg.如果将生物素与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸(维生素B3)一同使用,相辅相成,作用更佳。
    补充周期:维生素H在人体内仅停留3~6小时,所以必须每天补充。
    需要人群
    1.好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素;
    2.服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取25μg;
    3.头发稀疏的男性摄入生物素,防止脱发效果明显;
    4.在妊娠期间,生物素会明显流失,应在医师指导下合理补充。
    维H之敌:生蛋白(其中含有会妨碍生物素吸收的蛋白质——抗生素蛋白)、水、磺胺药剂、雌激素、食品加工过程、酒精。
    缺乏症状
    1、缺乏维生素H使人头皮屑增多,容易掉发,少年白发;
    2、缺乏维生素H会引起肤色暗沉、面色发青、皮肤炎;
    3、缺乏维生素H易导致忧郁、失眠、容易打瞌睡等神经症状;
    4、缺乏维生素H会令人容易疲倦、慵懒无力、肌肉疼痛。
    生物素缺乏的体征:包括皮炎、湿疹,萎缩性舌炎,感觉过敏,肌肉痛,倦怠,厌食和轻度贫血、脱发。

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