概况商品学研究的对象和内容
一。概念：
1.研究我国进出口商品使用价值的科学。
2.商品两个属性：
使用价值：商品的有用性
价值：和经济类学科联系关系
3.商品使用价值的特征：
（1） 物质性
A.有形的物质商品
B.经由过程物的非凡形式默示出来，如手艺、信息商品
（2） 效用性：蜗质的有用性：A.物质效用 B.精神效用
（3） 社会性：商品必需进入市场，经由过程交流勾当达到实现使用价值
（4） 实践性：没有最终消费，无所谓商品的使用价值，必需正视消费需求。
二。商品学研究的内容
1.研究商品品质（quality）
质量抉择着商品的使用价值（食物：东北的鹿胎膏，太仓的肉松，叫得响的脑白金，出产车间是若何无尘，若干好多道工序的提炼等，工业用品：煤：有的发烧量很高，有的只能做糊口用煤） 出产工艺虽然是工艺学研究的对象，但和品质联系关系很大，也要体味工艺方面的常识。例：大宅门里济南分厂建造阿胶用河水，影响了品质。
2.研究商品的分类
商品种类繁多，用途复杂，只有进行科学的分类，才能做到有用的打点
做电子产物的，元器件多达几百种，必需按必然的纪律分类，否则会扎乱无章。
3.研究商品的化学成分和性质
化学成分对运输、营养价值、包装、制造等影响都很大，是研究商品使用价值不成缺傲幽根基常识。
4 研究商品的尺度和剖断
若何权衡商品的优次，必需体味尺度和它的剖断体例。
大到冰箱、电视机，小到铅笔、橡皮都有它的尺度。
5.研究商品的用途
商品派什么用途，组成商品使用价值的基本前提，是消费者采办和消费商品的首要目的。
6.研究商品的包装
包装不仅能呵护商品，还能美化商品，在商品的发卖中起着抉择性的浸染。
7.食物的卫生，防腐
