（一）进出口商品的磨练检疫
1.进出口商品的磨练检疫是指在国际商业中对生意双方成交的商品，由具有权威的磨练检疫机构对商品的质量、数目、重量、包装、卫生、平安及装运前提进行磨练并对涉及人、动植物的流行症、病虫害、疫情等进行检疫的工作。凡是习惯称为商检工作。
2.收支境磨练检疫是指作为政府的一个行政部门，以呵护国家整体益处和社会效益为权衡尺度，以法令、行政律例、国际通例或进口功令国法公律例要求为准则，对收支境货色、交通运输工具、人员及其事项等进行磨练检疫、打点及认证，并供给官方磨练检疫证实、居间磨练检疫公证和剖断证实的全数勾当。
（二）商检机构的首要使命
我国商检机构的首要使命是：法定磨练、实施看管打点和供给公证剖断处事
（1）法定磨练
又称强制性磨练，是指为了呵护人类健康和平安、呵护动物或者植物的生命和健康、呵护情形、防止欺诈行为、维护国家平安，由国家行政功令机构遵照国家法令和行政律例划定的轨范，对与国计平易近生关系重大的，必需实施磨练的进出口商品实施的强制性磨练。
（2）看管打点
（3）公证剖断处事
（三）磨练机构及其营业规模
磨练机构的种类：官方磨练机构、半官方磨练机构和非官方磨练机构三种。
（1）官方磨练机构：官方磨练机构是指由国家或处所政府投资，按照国家有关法令、行政法对进出口商品的质量磨练工作实施法定磨练检疫和看管打点的机构。
（2）半官方磨练机构：半官方磨练机构是指由国家核准设立的公证磨练机构。它由邓刂授权，使其代表政府行使商品磨练剖断工作或某一方面磨练打点工作，作为国家行政功令部门实施看管打点的有用依据。
（3）非官方磨练机构：是指由私人开办的、具有专业磨练剖断手艺能力的公证行或磨练公司，如英国劳氏船级社。
